festkochende Kartoffeln (Menge nach Bedarf)
kochen, schälen und vierteln oder größere Würfel schneiden.
Olivenöl in Pfanne erhitzen, Rosmarinzweig zerteilen, ins Öl geben
die Kartoffeln dazugeben, salzen und pfeffern und braten, bis sie leicht gebräunt sind
oder rohe Kartoffeln kleinschneiden, salzen, pfeffern und mit Öl und Rosmarinzweig in einer Pfanne braten, bis sie gar sind.
oder die rohen Kartoffeln würzen, mit Öl beträufeln und für da. 45 Min. ins Backrohr bei 200 – 220 Grad
nicht vergessen: ein bis zweimal wenden
(kleiner Tipp: die Kartoffeln mit Öl und Gewürzen in eine Schüssel, Deckel drauf und schütteln, dann auf’s Blech)
